3月2日下午4點(diǎn),兩會前夕,全國政協(xié)委員、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦做客新華網(wǎng)2015年兩會訪談,就調(diào)整餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)、餐飲食品安全、完善餐飲人才待遇等熱點(diǎn)問題談了其見解。
嚴(yán)琦委員:提高餐飲行業(yè)人員待遇 完善社保征繳政策
網(wǎng)上曾流傳一份“最緊缺十大工種”名單,其中餐廳服務(wù)員位列第一。近年來,隨著餐飲業(yè)競爭的不斷加劇,餐飲企業(yè)的人員流動率居高不下,這是餐飲企業(yè)的待遇低、條件差、培訓(xùn)機(jī)制單一等原因?qū)е隆2惋嬋瞬湃笔б讶怀蔀槲覈姸嗖惋嬈髽I(yè)穩(wěn)定發(fā)展的致命傷。
嚴(yán)琦認(rèn)為,減輕餐飲行業(yè)的稅費(fèi)能讓餐企獲得合理利潤,也能提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員的待遇,“另外還需保證餐飲從業(yè)人員可以享受社會保險,如今的養(yǎng)老保險都是一樣的費(fèi)率,國家應(yīng)該根據(jù)不同的行業(yè)制訂養(yǎng)老保。員工老年后既可以解決后顧之憂,也利于社會和諧。
嚴(yán)琦委員:提高餐飲行業(yè)人員待遇 完善社保征繳政策
在她眼里看來,國家應(yīng)該根據(jù)餐飲行業(yè)屬勞動密集型行業(yè),社會保險繳費(fèi)負(fù)擔(dān)沉重,并且從業(yè)人員流動性極強(qiáng),人員流失率長期居高不下,不定時工作崗位比較多的行業(yè)特點(diǎn),全面完善餐飲行業(yè)社會保險征繳政策。
一是根據(jù)《中華人民共和國勞動法》相關(guān)文件規(guī)定,對餐飲服務(wù)員、理貨員等基層服務(wù)崗位在一年的試用期內(nèi)認(rèn)定為不定時工作崗位。超過一年內(nèi),按照《中華人民共和國社會保險法》第五十八條的規(guī)定,由用人單位申請辦理社會保險登記。
二是對餐飲企業(yè),吸納下崗職工和農(nóng)民工就業(yè)達(dá)到一定比例的,按照規(guī)定繳納社保后,由財(cái)政按照比例給予一定返還。或者制定定額標(biāo)準(zhǔn),在規(guī)定期限內(nèi),按實(shí)際招用人數(shù)予以定額依次扣減營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加和企業(yè)所得稅的優(yōu)惠。
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